Pesce spada in salsa rossa
Il pesce spada in salsa rossa è un ricetta che darà un tocco di colore al nostro secondo piatto. Infatti, prepareremo una salsa rossa con cui condire questo piatto delizioso e utilizzeremo soltanto ingredienti rossi: la cipolla rossa, il peperoncino, i peperoni rossi, i pomodori e l’aceto di vino rosso. Vi consiglio di provare questa preparazione perchè è davvero molto semplice da preparare ed ovviamente è buonissima.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cipolla rossa
- olio d'oliva
- spicchi di aglio pelati e affettati
- cannella
- piccoli peperoncini rossi secchi sbriciolati
- cucchiai di aceto di vino rosso
- sale
- pomodori
- peperoni rossi sott'olio
- pepe
- fette di pesce spada
- rucola
- olive nere denocciolate