浸透フロー
CAFEC 独自の Osmotic Flow 法を Flower Cup 1 に合わせて展開。中央への控えめな注湯から始め、後半でペースを上げる。コントロールされた浸透は開いたリブのドリッパーと相性がよく、凝縮した甘さと丸みのあるボディを狙う。
- 分量: 150
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 12 g
- 水 150 g
CAFEC 独自の Osmotic Flow 法を Flower Cup 1 に合わせて展開。中央への控えめな注湯から始め、後半でペースを上げる。コントロールされた浸透は開いたリブのドリッパーと相性がよく、凝縮した甘さと丸みのあるボディを狙う。
出典: Gota