Grønkålsalat med bagte rodfrugter
Det her er en nem og lækker opskrift på salat med grønkål og bagte rodfrugter. Den passer godt som tilbehør til aftensmaden eller i madpakken.
- Portioner: 1
Kilde: Frk. Kræsen
Ingredienser
- rødbeder
- skalotteløg
- søde kartofler
- fennikel
- spsk. olie
- tsk. salt
- nip peber
- dl grønkål
- æbler
- cornichoner
- bundt persille
- tsk. æbleeddike
- feta