甘さ控えめ ゆず味噌の作り方
おうちで作れるゆず味噌はいかがでしょうか。煮物や炒め物の調味料や、生野菜につけるディップソースにしたり、いろいろアレンジができますよ。甘さを控え目に作っているので、さっぱりとした味わいでいただけます。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 60
出典: kurashiru.com
材料
- ゆず 1個
- 白みそ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 料理酒 小さじ2
おうちで作れるゆず味噌はいかがでしょうか。煮物や炒め物の調味料や、生野菜につけるディップソースにしたり、いろいろアレンジができますよ。甘さを控え目に作っているので、さっぱりとした味わいでいただけます。ぜひお試しくださいね。
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