Vegansk kålpudding
Smakmässigt en klassisk kålpudding – men helt baserad på ingredienser från växtriket. Denna veganska version av kålpudding görs med sirapsstekt vitkål och smakrik färs. Servera gärna kålpuddingen med sötsyrliga lingon.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 1 1/2 kg vitkål
- msk rapsolja
- msk japansk soja
- dl ljus sirap
- dl vatten
- tsk salt
- gul lök
- fryst formbar vegansk färs
- tsk vitpeppar
- kokt potatis
- ättiksgurka
- lingonsylt