Pistache slagroomtaart
Er zijn van die taarten waar je bij de eerste hap meteen weet: dit is er eentje om te onthouden. Deze pistache slagroomtaart met Zwitserse room is precies zo’n taart. Een luchtige pistachebiscuit, gevuld met frisse aardbeienjam, romige slagroom en zachte Zwitserse banketbakkersroom. Nootachtig, fruitig en superzacht.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram ruby chocolade
- gram pistachenoten
- eieren
- gram kristalsuiker
- Snufje zout
- gram bloem
- eetlepel matcha poeder
- blaadje gelatine
- Snuf zout
- eetlepel zonnebloemolie
- eidooier
- gram maïzena
- milliliter melk
- vanillestokje
- milliliter slagroom
- gram aardbeien
- gram geleisuiker
- eetlepel citroensap
- Roze kleurstof
- eetlepels kristalsuiker