濃厚なめらか♪かぼちゃプリン
旬のかぼちゃを使い大きいプリンを作りました。湯煎焼きにしてしっとりと仕上げます。かぼちゃの甘みとなめらかな食感が美味しいですよ(^.^)おうちパーティーやハロウィンメニューに取り入れていただけたら嬉しいです(^ ^)月刊料理情報誌『おあじはいかが』10月号掲載レシピ
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- かぼちゃ（種と皮は除く） 正味400〜450g
- 砂糖（カラメル用） 100g
- 水 大さじ2
- 水 大さじ1
- 牛乳 200㎖
- 卵 4個
- 砂糖 100g
- 生クリーム 200㎖
- 好みでシナモンパウダー 適量
- 好みでラム酒 大さじ1/2