Köttfärspiroger
En finsk klassiker – nu med glutenfri deg. Vi har valt att fritera köttpirogerna på traditionellt vis men du kan också testa en fettsnålarare variant; grädda dem i ugnen! Pensla dem gärna med uppvispat ägg och dekorera med sesamfrön. Grädda dem på 200 C tills de fått fin färg.
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: Snellman
Ingredienser
- jäst
- dl mjölk
- msk rypsolja
- msk psyllium fröskal
- dl kvarg
- tsk salt
- bovetemjöl
- fullkornsrismjöl
- pkt Snellman Malet kött av nöt 10 % 400 g
- lök
- dl kokt grötris
- msk äppelcidervinäger
- tsk socker
- tsk kryddpeppar
- tsk torkade örter
- tsk vitlökspulver
- msk solrosolja till fritering