Escondidinho com Carne Seca
Receita de Escondidinho com Carne Seca
- Porções: 12
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- Para a carne-seca
- colheres de azeite
- cebolas cortadas em rodelas finas
- de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- Pimenta-do-reino preta, moída na hora, a gosto
- maço de cheiro-verde picado
- Para o molho
- colheres de Margarina Puro Sabor
- colheres de Farinha de Trigo Finna
- litros de leite, em temperatura ambiente
- folha de louro
- unidades de cravo-da-Índia
- cebola grande inteira e sem casca
- Noz-moscada, moída na hora, a gosto
- Sal a gosto
- Para a massa
- embalagem de Massa Sêmola Ninho Estrela
- colher de sal
- Para a montagem
- de requeijão cremoso tipo Catupiry, em temperatura ambiente
- de queijo parmesão ralado