Grünkohlpesto selber machen - für Pasta und als Brotaufstrich
Die unten vorgeschlagenen Pflanzenöle können durch andere ersetzt werden - zum Beispiel durch ein klassisches Olivenöl. Wichtig ist nur, dass du hochwertiges, kalt gepresstes Speiseöl verwendest.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- frischer Grünkohl
- Sonnenblumenkerne
- Walnussöl
- Rapsöl
- TL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer