Cutturiddi
I Cutturiddi sono dei deliziosi bocconcini di agnello davvero saporiti, accompagnati da una salsina eccezionale la quale richiede la scarpetta a fine pasto!
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Polpa di agnello 1.2 chili
- Pomodori pelati 400 grammi
- Cipolline 200 grammi
- Sedano 1 costa
- Alloro 2 foglie
- Rosmarino 1 rametto
- Peperoncini piccanti 2 pezzi
- Sale quanto basta