Muffins aux pommes, aux pacanes et au fromage Brick
Ces muffins moelleux et débordants de pommes, servis avec un verre de lait froid, constituent une collation parfaite à toute heure du jour. Savoureux et pratiques !
- Temps: 32 min
- Portions: 12
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasse de farine tout usage
- tasse de farine de blé entier
- tasse de Brick canadien
- c. à soupe de poudre à pâte
- c. à thé de cannelle moulue
- c. à thé de sel
- tasse de pommes (Crispin
- Spartan
- Idared or Cortland) pelées et coupées en dés
- tasse de pacanes rôties et hachées
- oeuf
- tasse de lait
- tasse de cassonade bien tassée
- tasse de beurre fondu