Ptysie z kremem waniliowym
Ptysie to klasyczny, elegancki deser pochodzący z Francji, znany tam jako 'choux à la crème'. Składa się z lekkich, pustych w środku kuleczek ciasta parzonego, które po upieczeniu nabierają złocistego koloru i delikatnej chrupkości. Ich wnętrze wypełnione jest aksamitnym, bogatym w smaku kremem w...
- Czas: 180 min
- Porcje: 8
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Jajko kurze
- Woda
- Masło
- szczypta Sól
- Mąka pszenna typ 450
- Mleko 3,2%
- szt. Laska wanilii
- szt. Żółtka jaj
- Cukier
- Skrobia kukurydziana
- Cukier puder