Lammesadel med rødbeter, rips og yoghurt
At lam passer i påsken, syns nok mange. Men vet du hva som passer til lammet? Jo, grillede rødbeter
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- st Lamm, sadel
- Smør, normalsaltet
- Timian, fersk
- Rosmarin, fersk
- st Hvitløksfedd
- Salt Och Pepper
- st Rødbeter
- ss Olivenolje
- ts Salt
- dl Rødbetesaft
- MAILLE Sherryeddik - flaske, 6 x 500 ml
- st Yoghurtboller
- Mynte, fersk
- Pepper, svart
- dl Solbær
- ts Lakrispulver
- Gelatin
- Sukker
- Knorr Professional DEMI-GLACE 5 x 1 L
- Beinet Fra Lammesadelen
- dl Hvitvin
- st Løk, gul
- st Fennikel
- stk Gulrot
- stk Hvitløksfedd
- ss Sitron, presset
- Majsstärkelse
- Salt og pepper