Anatra al forno
L’anatra al forno è un grande classico delle tavole natalizie: una carne succulenta e saporita, dalla pelle dorata e croccante, arricchita da profumi agrumati e aromatici. Servita durante le feste, rappresenta un piatto importante, conviviale e festoso, ideale per sorprendere gli ospiti con un gusto intenso ma equilibrato. Perfetta da accompagnare con contorni rustici come patate arrosto o verdure invernali.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Anatra intera , pulita anatra intera , pulita
- Arance non trattate
- spicchio Aglio
- rametto Rosmarino
- foglia Alloro
- rametto Timo facoltativo
- bicchiere Vino bianco secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe nero