Dušená kuřecí prsa s pepřem a cuketou
Hrnec vhodný do trouby rozehřejeme, přilijeme lžíci oleje a podélně přepůlená prsa v něm smažíme lehce dozlatova, nesmí být úplně hotová, vyndáme a necháme stranou. Do hrnce přilijeme zbylý olej a zlehka opečeme rozmarýn, česnek a papriky zbavené semen nakrájené na kolečka, přidáme cuketu nakrájenou na kolečka a zbytek surovin, osolíme, opepříme, promícháme a vrátíme zpět prsa. Dovedeme k varu a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C přiklopené pokličkou na 45 minut.
- Čas: 65 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- lžíce Olej olivový
- lžíce Rozmarýn čerstvý
- kus Paprika červená
- kus Paprika žlutá
- lžíce Citronová kůra
- lžíce Citronová šťáva
- kusy Cuketa
- gramů Passata
- špetka Sůl
- špetka Pepř černý mletý
- gramů Mandle
- gramů Kuřecí prsa
- stroužky Česnek
- gramů Hrozinky