Påskschnitzel på gris med stekt ägg, sardeller och brynt kaprissmör.
Daniel Crespi har skapat denna påskschnitzel på gris med stekt ägg, sardeller och brynt kaprissmör. Klassisk svensk garnering med en påskig tvist.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- Schnitzlar
- skivor benfri fläskkotlett, tunt utbankade
- vetemjöl
- ägg
- ströbröd
- salt och peppar
- matolja
- smör
- Garnering
- sardellfiléer
- gram smör
- msk kapris
- citroner
- Till servering
- ugnsrostad potatis