Crevettes noix de coco et riz à l’ananas
L'ananas, le galanga, la citronnelle et les crevettes confèrent à ce plat une riche sensation asiatique.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- échalotes
- de gousses d’ail
- de galanga
- tige de citronnelle
- dl de lait de coco
- citron vert
- ananas mûr
- queues de crevettes crues non décortiquées
- c.s. de farine
- huile d’arachide pour rôtir
- c.c. de sel
- riz parfumé ou riz au jasmin
- dl d’eau
- c.s. d’huile d’arachide
- d'oignons fanes
- c.s. de sauce d’huîtres
- œuf frais
- sel , selon les besoins