切り干し大根とアスパラのバターしょうゆ炒め
うまみたっぷりの切り干し大根に、こくのあるバターしょうゆ味が好相性。アスパラとの食感の違いも楽しんで。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 切り干し大根 30g
- グリーンアスパラガス 12本
- にんにくのすりおろし 小さじ1/2
- 削り節 適宜
- バター 10g
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 少々
うまみたっぷりの切り干し大根に、こくのあるバターしょうゆ味が好相性。アスパラとの食感の違いも楽しんで。
出典: オレンジページnet