Langue de Bœuf Sauce Madère Modernisée à l'Airfryer
Une réinterprétation moderne d'un classique de la gastronomie française, cuisinée avec la précision de l'Airfryer Cosori pour une texture parfaite et une sauce onctueuse.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de langue de bœuf déjà cuite au bouillon
- de champignons de Paris émincés
- échalotes ciselées
- de beurre
- de farine
- cl de vin de Madère
- cl de bouillon de bœuf
- cuillère à soupe de concentré de tomates
- Sel et poivre du moulin