Schorsenerensalade met ansjovis
Een lekkere salade van schorseneren, aardappel, bieslook en ansjovis (of ansjovispasta). Je zou niet zo snel denken aan de combinatie schorseneren-ansjovis. Maar Smaakvrienden gaf het duwtje.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr vastkokende aardappelen
- gr schorseneren
- bosje bieslook
- ansjovispasta
- eetl mayonaise
- eetl goede olijfolie
- eetl azijn
- eetl kappertjes , , gespoeld en grof gehakt