Cómo hacer musaka o moussaka, una receta griega
Aprende a preparar musaka griega. Una receta con carne de cordero, berenjena, patata y unas cuantas especias, originaria de Grecia.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Cocina Familiar con Javier Romero
Ingredientes
- Berenjenas frescas
- Patatas
- Carne picada de cordero
- Jamón serrano picado
- Tomate frito
- Vino blanco
- Queso rallado
- Cebolla
- Ajo
- Canela en polvo
- Aceite de oliva
- Bechamel para gratinar