クリスマスカラーのブルスケッタ～アボカド＆ビーツ～
２色の可愛らしいマッシュポテトを乗せたブルスケッタでクリスマスのテーブルに華やぎを♪
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 150g
- バゲット … 15cm程度
- じゃがいも … 300g
- ＊A
- オリーブ油 … 大さじ1/2
- 白ワインビネガー … 小さじ1
- 塩 … 小さじ1/3
- 黒こしょう（仕上げ用） … 適宜
- ＊アボカドのブルスケッタ
- アボカド … 1/2個
- イタリアンパセリ … 1枝程度（2g）
- 明治北海道十勝スマートチーズ熟成チェダーブレンド … 2個
- ピンクペッパー … 適量
- ＊ビーツのブルスケッタ
- ビーツ缶詰 … 40g
- くるみ … 20g
- レーズン … 20g