Pulled aubergine
O pulled aubergine é um delicioso sanduíche vegetariano recheado com berinjelas assadas desfiadas, temperadas com molho barbecue e salada de repolho e cenoura!
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Sanduíches de cereais com sementes 4
- Berinjelas 2
- Molho barbecue vegano quanto baste
- Pó de alho quanto baste
- Cominho quanto baste
- Pimenta caiena quanto baste
- Gengibre em pó quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Repolho roxo 200 g
- Cenouras 2
- maionese 3 colheres
- Salada 4 folhas