Ossobuco di vitello con salsa alle acciughe e prezzemolo
Ossobuco di vitello nappato con la propria salsa ristretta con aggiunta di acciughe e prezzemolo
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Prezzemolo
- Acciughe
- Ossibuchi di vitelo da 250 l'uno
- lt Brodo di carne varia
- Sale
- Pepe
- Burro