Piroger med kryddig nötfärs, spenat och fetaost
Goda piroger som smaksätts med spiskummin, vitlök, fetaost och spenat. Nötfärsen kan enkelt bytas ut mot ett vegetariskt alternativ så som soja- eller Quornfärs. Pirogerna passar perfekt som utflyktsmat i skid- eller pulkabacken.
- Tid: 90 min
- Portioner: 12
Källa: KARS - Kungsörnen
Ingredienser
- jäst
- dl mjölk
- smält smör
- tsk salt
- st ägg
- dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
- liten gul lök
- vitlöksklyftor
- nötfärs eller Quorn- sojafärs
- msk spiskummin
- msk tomatpuré
- spenat, färsk eller tinad fryst
- fetaost
- ägg till pensling
- Salt och cayennepeppar
- Smör eller olivolja till stekning