Ugnsbakad torsk med rödbetor och brynt smörkräm
Imponera med den här eleganta rätten med ugnsbakad torsk och rödbetor. Att tillaga fisk i ugnen är ett utmärkt sätt att hålla den saftig, och gör dessutom rätten lättlagad eftersom mycket sköter sig själv. Till den här torsken serveras en utsökt kräm på brynt smör och crème fraiche.
- Tid: 45 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- delikatesspotatis
- förkokta rödbetor
- ca 350 g torskfilé
- salt
- peppar
- tsk olja
- msk solrosfrön
- ask färsk gräslök
- smör
- dl crème fraiche
- mâchesallad