Arrosto in casseruola
L’arrosto in casseruola rappresenta un secondo piatto classico della cucina italiana. L’arrosto di carne cotto in casseruola in un saporito sugo a base di verdure è una pietanza prelibata, saporita e squisita. Una ricetta tradizionale molto indicata per pranzi e cene con amici e parenti in occasione di feste o ricorrenze speciali. Scopriamo insieme la preparazione dell’arrosto in casseruola.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di carne di vitellone
- carote
- gambi di sedano
- spicchi di aglio
- cipolla
- pomodoro
- rametto di rosmarino o di <strong>salvia</strong>
- cucchiaio di Maizena, o di fecola di patate
- bicchiere di vino bianco
- sale q.b
- olio d'oliva extra vergine q.b
- pepe macinato q.b