Crema di topinambur e mele con finocchio glassato

Crema di topinambur e mele con finocchio glassato

Ecco un piatto sano e delizioso, perfetto anche per quelli che hanno scelto una dieta vegetariana e vegana ma che rimangono in fondo dei golosi che non vogliono rinunciare al gusto.

Fonte: conad.it

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Ingredienti

  • mele Golden Sapori & Dintorni
  • topinambur
  • scalogno
  • finocchio
  • bacca di vaniglia
  • cucchiaio di semi di finocchio
  • cucchiaio di semi misti
  • olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe

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