Crema di topinambur e mele con finocchio glassato
Ecco un piatto sano e delizioso, perfetto anche per quelli che hanno scelto una dieta vegetariana e vegana ma che rimangono in fondo dei golosi che non vogliono rinunciare al gusto.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- mele Golden Sapori & Dintorni
- topinambur
- scalogno
- finocchio
- bacca di vaniglia
- cucchiaio di semi di finocchio
- cucchiaio di semi misti
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe