ヒラメとセリのカルパッチョ
ヒラメとセリのカルパッチョ(野菜のおかず, 魚介のおかず)は白ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。これに合わせたいのは、ミネラル感がある辛口白ワイン。 味が強いとお魚の味が隠れ...
材料
- 【材料 ４人分】
- ヒラメ（刺身用切り身） 約１８０g
- セリ ２〜３本
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン 1/4個
- （レモン果汁でもOK）
- 塩 適量
- 胡椒 適量
ヒラメとセリのカルパッチョ(野菜のおかず, 魚介のおかず)は白ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。これに合わせたいのは、ミネラル感がある辛口白ワイン。 味が強いとお魚の味が隠れ...