Verensokerille ystävällinen bataatti-myskikurpitsapiirakka ruispohjalla
Verensokerille ystävällinen jälkiruoka, jossa kuitupitoinen bataatti ja kurpitsa yhdistyvät täysjyväiseen ruispohjaan. Makeutettu luonnollisesti vain tilkalla hunajaa, jotta verensokeri pysyy tasaisena.
- Aika: 70 min
- Annokset: 8
Lähde: logifoodcoach.com
Ainekset
- bataatti, kuorittu ja keitetty
- buttercup-kurpitsa, kuorittu, siemenet poistettu ja keitetty
- silken tofu
- makeuttamaton soijamaito
- kananmunan valkuaiset
- ruisjauho
- jauhettu neilikka
- jauhettu kaneli
- jauhettu muskottipähkinä
- aitoa vaniljauutetta
- raastettua tuoretta inkivääriä
- appelsiinin kuoriraastetta
- raakahunajaa
- pakastettu täysjyväpiirakkapohja