Rindstatar | Zitronengel | Cocktail Pita
Würzig, frisch und vielseitig – für den besonderen Geschmacksmoment!
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Simmentaler Original Rinds-Tatar, tiefgekühlt, 20 x 70 g
- Natura Bio Ketchup Squeeze, 1 kg
- Natura Bio Tomatenmark zweifach konzentriert, 3 x 4,5 kg
- Natura Bio Knospe Senf scharf grobkörnig, 500 g
- Zwiebeln rot mittel, 1 kg
- Mc Ilhenny Tabasco Chipotle, 3 x 60 ml
- Petersilie glatt Liscio gepackt, 500 g
- Wiberg Paprika Rubino Delikatess, 630 g
- Quality Kapern Capucines, 800 g
- Lea & Perrins Worcester Sauce, 568 ml
- Quality Gurken Gastro, 4,2 kg
- Iliada Olivenöl Extra Vergine Kalamata PDO, 1 l
- JuraSel grün, mit Jod und Fluor, 1 kg
- Quality Pfeffer schwarz ganz, 800 g
- Agar-Agar pflanzliches Gelier- und Verdickungsmittel, 300 g
- Quality Zitronensaft aus Zitronenkonzentrat, 1l
- Wasser
- Feinkristallzucker Suisse Garantie, 25 kg
- Nina Pita Brot cocktail, tiefgekühlt, 6 cm, 218 x 18 g
- Saitaku Sesamsamen, schwarz, geröstet, 454 g
- Espro Piso Kresse, 8 St