Kürbis-Carpaccio
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: [ECHT BIO.]
Zutaten
- Hokkaido-Kürbis
- Pecorino Sardo
- Stängel Basilikum
- Kürbiskerne
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- EL Apfelessig
- nach Bedarf Pfeffer und Salz
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