Orzo et viande hachée à l’italienne Aux légumes et au parmigiano reggiano
Après une journée bien remplie, cet orzo à l’italienne est aussi rapide à préparer (nous avons pris soin de prédécouper les légumes) que savoureux à déguster (le bouillon et le parmesan apportent énormément de goût et de fondant). Saviez-vous que 16 litres de lait de vache sont nécessaires pour préparer un kilo de ce fromage originaire de la région de Parme - parmigiano reggiano ?
- Temps: 25 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Gousse d'ail
- pièce Échalote
- Mélange de poivrons rouges, courgettes, poireaux et carottes jaunes prédécoupés
- tube Concentré de tomate
- Orzo
- Viande hachée de bœuf et de porc
- Basilic frais
- Parmigiano reggiano râpé
- Bouillon de légumes
- cs Beurre
- cs Huile d'olive
- à votre convenance Poivre et sel