Hausgemachte Chicken Tenders
Zarte Geflügelstreifen, umhüllt von einer goldgelben Kruste, die bei jedem Bissen herrlich kracht. Beim Aufbrechen steigt feiner Dampf auf und offenbart das Hähnchenbrustfilet, das dank der Marinade wunderbar saftig bleibt.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: FoodCraft
Zutaten
- Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
- Fermentierte Milch, für die Marinade
- Weizenmehl
- Ei, verquirlt
- Paniermehl
- Edelsüß-Paprika
- Graues Meersalz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Erdnussöl, zum Frittieren
- Knoblauchpulver