冬野菜のラタトゥイユ

冬野菜のラタトゥイユ

季節の根菜を加えて和風テイストに

出典: レタスクラブ

マイレシピ帳にインポート

材料

  • れんこん…1節
  • ごぼう…1/2本
  • なす…3本
  • 玉ねぎ…1個
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1本
  • ホールトマト缶…1缶(400g)
  • 白ワイン…1/4カップ
  • だし汁…1/2カップ
  • オリーブ油…大さじ3
  • ・酢、塩、しょうゆ

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