Mediterranes Gemüse-Ratatouille mit frischen Kräutern
Ein herzhaftes und aromatisches Gemüsegericht mit frischen Kräutern, perfekt für eine gesunde Mahlzeit oder als Beilage.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- große Zwiebeln, gewürfelt
- Paprika , gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- große Aubergine, gewürfelt
- Zucchini, gewürfelt
- gehackte Tomaten aus der Dose
- EL Olivenöl
- TL getrockneter Oregano
- TL getrockneter Thymian
- TL frischer Basilikum, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren