Cottage pie, pasticcio di carne e patate | Buttalapasta

Questa ricetta del cottage pie, il pasticcio di carne di manzo e patate che in molti chiamano sheppard pie quando usano l’agnello, fa parte della cucina inglese tradizionale e rappresenta una buona soluzione se state cercando un piatto unico per un pranzo della domenica in famiglia. Chiaramente se volete preparare un menu con ricette inglesi per una serata a tema, ad esempio, allora la cottage pie non può davvero mancare perché ci troviamo davanti a una pietanza davvero classica, un ottimo piatto unico che in genere piace a tutti, sia ai grandi che ai bambini. Per cucinare questa sorta di timballo di carne e verdure bisogna prima di tutto rosolare la carne e poi cuocerla con soffritto e di verdure e piselli, il tutto viene poi messo in teglia e coperto con una purea di patate prima di trasferire in forno per la cottura.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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