De Perzische vlindertuin
Een slagroomtaart die het goed doet op een 1001-nacht feestje. Hij zit vol met midden-oosterse smaken, zoals kardemom, rozenwater, saffraan en pistache. En hij wordt prachtig gegarneerd met chocolade vlinders, rozenknopjes en vers fruit. Je ziet niet alleen veel structuren en kleuren, je proeft ze ook.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- eieren
- gram fijne kristalsuiker
- gram tarwebloem
- gram maïzena
- snufje zout
- rasp van citroen
- theelepels gemalen kardemom
- gram suiker
- milliliter water
- eetlepel rozenwater
- eetlepel vanille aroma
- milliliter volle melk
- gram custardpoeder
- gram kristalsuiker
- gram vanillesuiker
- vanillestokje
- milliliter slagroom
- theelepel gemalen saffraandraadjes
- gram diepvries aardbeien
- gram geleisuiker speciaal
- gram gepasteuriseerd eiwit
- gram pistachenoten
- gram pure chocolade callets
- gram verse aardbeien
- gram verse frambozen
- gram eetbare gedroogde rozenknopjes
- gram saffraandraadjes
- kardemompeulen