Saucisse bouillie d'Appenzell et tarte Tatin aux oignons
Tarte Tatin farcie aux oignons frais et délicieuse saucisse bouillie : Tarte Tatin farcie aux oignons frais et délicieuse saucisse bouillie.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Sucre
- Beurre, ramolli
- Oignons, épluchés, coupés en deux dans la longueur
- Pâte feuilletée, en éventail
- pièce Saucisse bouillie
- Oignons, finement haché
- cl Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
- dl Malbec
- pièce Feuilles de laurier
- dl Demi-glace Extra, préparée
- Moutarde en grains Pommery
- Sel et Poivre