Rökt skinka på potatisbädd
Små potatisrundlar som gratineras i ugnen med skinka och mozarella på toppen. En snabblagad lunch- eller kvällsrätt. Servera den rykande het med krispiga gröna blad.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner 12 skivor rökt skinka
- potatis, i tunna skivor½ tsk salt 1 krm malen svartpeppar
- msk rapsolja
- färsk spenat
- tomater, skivade
- mozzarella, skivad
- salt och malen svartpeppar Till servering:grönsallad