余った鰹の刺身で♪ごはんがすすむ~!竜田揚げ
旬の鰹のさしみが余ったので、竜田揚げにしました♪下味をしっかりとつけて、少ない油で揚げ焼きに…♡旨味たっぷりの鰹の竜田揚げです!おつまみに!ばんごはんに!お弁当にピッタリです。お刺身もこうやってリメイクすると絶品料理に変身で~す!
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- かつおの刺身 250g
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- きざみ青ネギ 適量
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- おろし生姜・おろしニンニク 各小さじ1/2