余った鰹の刺身で♪ごはんがすすむ~!竜田揚げ

余った鰹の刺身で♪ごはんがすすむ~!竜田揚げ

旬の鰹のさしみが余ったので、竜田揚げにしました♪下味をしっかりとつけて、少ない油で揚げ焼きに…♡旨味たっぷりの鰹の竜田揚げです!おつまみに!ばんごはんに!お弁当にピッタリです。お刺身もこうやってリメイクすると絶品料理に変身で~す!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • かつおの刺身 250g
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • きざみ青ネギ 適量
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • おろし生姜・おろしニンニク 各小さじ1/2

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