Keurslager Gestoofde schouderkarbonade met verse tomaten en oregano
Stap 1Verwarm de oven voor op 160ºC. Leg de karbonades in een braadslee. Bestrooi ze rondom royaal met zout, peper en oregano. Giet het citroensap en olie op het vlees en bestrooi met de knoflook. Verdeel de trostom...
- Tijd: 40 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- schouderkarbonades
- zout en peper
- el gedroogde oregano
- sap van een 1/2 citroen
- el olijfolie
- teentjes knoflook, in plakjes
- trostomaten
- dl witte wijn of sherry