Cannelloni di carne, ricetta della nonna tradizionale | Buttalapasta

La ricetta della nonna dei cannelloni di carne è tipica dei pranzi delle feste e delle occasioni speciali, come ogni pasta al forno che si rispetti ha tante varianti che si possono riferire al ripieno oppure al sugo usato per il condimento. In effetti le combinazioni possono essere infinite, e di seguito ne andiamo a scoprire alcune tra le più amate dai buongustai. Ad ogni modo con questo ripieno saporito con il quale farcire i cannelloni da fare al forno composto da carne macinata di maiale, così come vuole la ricetta tradizionale, potete realizzare in poco tempo uno dei primi piatti sfiziosi che piacciono a tutta la famiglia. Se il tritato di suino non vi piace potete sostituirlo con manzo o vitellone, inoltre potete rendere più saporito il ripieno aggiungendo la salsiccia, del prosciutto, la mortadella e persino lo speck o anche la carne di pollo e di tacchino per un piatto meno calorico! Per la pasta potete usare sia quella la sfoglia fresca all’uovo fatta in casa o comprata, da a…

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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