Caponata
Süß-saures Gemüse aus Sizilien mit Auberginen und Tomaten: Bereite mit unserem Caponata-Rezept eine leckere mediterrane Beilage zu Fischfilet oder Rouladen zu!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Feta
- Ciabatta-Brot
- Auberginen
- Paprika, rot
- Tomaten
- Stange Sellerie
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Sultaninen
- EL Pinienkerne
- EL Kapern
- EL Honig
- Essig
- Salz
- Olivenöl
- Pfeffer