Orientalischer Falafel Wrap
Einen orientalischen Touch bekommt unser Rezept für Falafel Wraps durch die Füllung mit Ajvar und Hummus und den leckeren Koriander-Minz-Joghurt.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Dosen Kichererbsen
- Bund Petersilie
- Schalotte
- Knoblauchzehen
- TL Kreuzkümmel, Cumin
- Paniermehl
- etwas Sonnenblumenöl
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Bund Koriander
- Bund Minze
- Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Avocados, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
- Tomaten
- Zwiebeln, rot
- Babysalate, gemischt
- Bund Rucola
- Datteln
- Tortilla Wraps
- EL Hummus
- EL Ajvar, scharf