白菜と鮭缶のくず煮

白菜と鮭缶のくず煮

鮭のうまみが白菜にまでしみ込んだ、くず煮。冷めて鮭の生臭みが出ないうちに、あつあつをいただいて。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 白菜 1/2株
  • 鮭の水煮缶 1缶
  • ゆず 1個
  • だし汁 1と1/2カップ
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 適宜
  • 片栗粉 大さじ1と1/2

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