Spaghetti con asparagi e rucola
Largo ai sapori primaverili 🌱 in un piatto che, per una volta, rende gli asparagi grandi protagonisti. Rucola e asparagi verdi si sposano a meraviglia in una ricetta leggera, veloce e raffinata! Cosa aspetti a provarla? Procedimento 1 Portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete gli spaghetti al dente. 2 Lavate gli asparagi. Ritirate […]
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Yuka
Ingredienti
- di spaghetti
- mazzo di asparagi verdi
- di parmigiano o pecorino grattugiato
- Una manciata di rucola
- Un pizzico di peperoncino
- Olio d'oliva
- Sale e pepe macinato