Lax med tabbouleh och valnötscrème
En fräsch och hälsosam rätt på lax med tabbouleh och valnötscrème. Bulgur blandas med bland annat färsk persilja, lök och tomater och förvandlas till en smakrik sallad. Till den matiga salladen serveras lax och en syrlig valnötscrème med crunch.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port bulgur
- tärning grönsaksbuljong
- tomater
- gurka
- rödlök
- kruka persilja
- salt
- peppar
- valnötter
- citron
- dl matyoghurt
- vitlöksklyfta
- ca 600 g laxfilé
- tsk olivolja