Grønkålstatar på groft rugbrød
Tatar er med kød men her er en lækker vegetarisk en af slagsen - grønkålstatar. Rugbrød smurt med rygeost, toppet med grønkål og æggeblomme. Se opskriften.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- rå, finthakket grønkål
- tsk. olivenolie
- salt og peber
- skiver fuldkornsrugbrød
- rygeost 5%
- tsk. pasteuriserede æggeblommer
- stk. hakket rødløg